玫瑰花酥饼

1/12. 现在清水中加入香兰叶汁。

2/12. 面粉中加入已经放置室温融化的黄油和砂糖再倒入香兰叶水。

3/12. 把水皮的原料搅拌均匀揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

4/12. 黄油和面粉放到一起揉成面团。

5/12. 两种面团松弛过后，将他们平均分成八等分。

6/12. 用手将一小块水油皮压扁包住一个小油心。

7/12. 包好的面团收口朝上放在案板上，用手压扁后用擀面杖把面团擀成圆片。

8/12. 将面片的两头向中间对折。

9/12. 在将两头对折，折成一个面卷。

10/12. 松弛十分钟后，再反复一次步骤7-9的过程。再折一次酥皮。松弛的时候要在面团上面盖上保鲜膜，避免水分蒸发。

11/12. 两次折面后，把面团擀成圆片中间包裹着玫瑰花酱，然后将口收紧。