主料 | ||
黄油100克 | 糖粉75克 | 奶粉50克 |
低筋面粉160克 | 鸡蛋一个 | 玫瑰花茶碎一大勺 |
辅料 | ||
盐(可放可不放)一点点 |
1/7. 黄油室温软化,加糖粉用打蛋器搅打至发白
2/7. 加入鸡蛋搅拌,面粉加奶粉混合过筛,再加入之前的蛋糊中,混拌均匀即为饼干基础面团(这个面团直接烤也很好吃就是原味奶香饼干)
3/7. 把干燥玫瑰花剥成玫瑰花碎
4/7. 在基础饼干面团中加入玫瑰花碎,变成玫瑰花饼干面团,在面团上包上保鲜膜,放入冰箱冷藏20分钟
5/7. 静置好的面团,擀成5毫米厚的面饼,用喜欢的模具压出自己喜欢的图案。
6/7. 烤盘上铺好锡纸或是油布,间隔排好,170度,15分钟!
7/7. 叮咚!~烤箱一叫,饼干就好了·
不喜欢玫瑰花的可以加蔓越莓,蔓越莓提前切小块,泡上朗姆酒,那滋味棒棒哒~