牛奶炖鸡蛋

1/11. 把所有材料都准备好。

2/11. 鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。

3/11. 在打散的鸡蛋液中倒入牛奶。

4/11. 搅拌均匀。

5/11. 用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。

6/11. 盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟。

7/11. 蒸到蛋液表面凝结即可。

8/11. 取出，掀开保鲜膜即可开吃，可冻吃亦可以热吃。

9/11. 又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。

10/11. 用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆，简直嫩晕了。^.^