炸酱炒乌冬

1/12. 找一个耐热的器皿放入2汤勺油，700瓦微波高火2分钟。

2/12. 肉馅可以用少量料酒腌制后放入加热的油中，撒上葱末姜末。

3/12. 700瓦微波3分钟，取出用勺子搅拌至碎。

4/12. 豆瓣酱可以根据喜好添加。

5/12. 我添加了6勺，多做出一些可以储备着用。

6/12. 用勺子拌碎后淋入少许玉米油。

7/12. 入微波炉700瓦高火4分钟，不要盖盖子。

8/12. 取出用勺子搅拌，再放入微波炉中高火3分钟即可。

9/12. 乌冬面一袋，如果炒制的话建议选择劲道一些的面条。

10/12. 水烧开，放入面条，断生即可。捞出沥干备用。

11/12. 锅中倒入少许底油，放入做好的炸酱，再放入面条，生抽调味。