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奶酪巧克力软曲奇

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糖小饼

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虽然最近又有些存货了。但是片子都拍得不好上不了。

回到宿舍了完全没有好看盘子和好看背景。拍照无感。

今天拿出三年前囤的照片来。检查检查发霉了没有~

比较早的食友们对这个丑丑的水印应该很熟悉吧~这是我最早的水印

well..于是这张图就暴露了它的拍摄时间..

大部分的存货都清理干净了。最最早期的产品也都没有拍过程于是都删了成品图

可是有些实在喜欢的。就留了下来。比如这个

因为买奶酪实在是件很麻烦的事情。此后居然也没有规规矩矩地再做过几次

即使做了也总是机缘巧合地。留不下合适的照片

主料
面粉250克新鲜乳酪100克黄油60克
白糖50克鸡蛋1只淡奶油40克
牛奶40克
辅料
巧克力豆适量

奶酪巧克力软曲奇的做法,共5个步骤

奶酪巧克力软曲奇的做法图解1

1/5. 黄油放在面粉中切成小块

2/5. 鸡蛋,牛奶,奶油,奶酪和糖混合后加入粉堆中

3/5. 搅拌后加入巧克力豆翻压成团(不可过度揉搓)


4/5. (忽略图中擀开的样子。那个是用切模的时候的步骤)直接用手揪成团按扁成圆形

5/5. 烤箱预热165℃,上下火烤20分钟,即可

小窍门

因为是比较早期的图。过程图都是做成一整个的~所以比较抱歉

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营养信息

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  • 奶酪巧克力软曲奇热量2109 千卡
  • 脂肪209.21 克
  • 蛋白质32.87 克
  • 碳水化合物167.42 克
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