主料 | ||
洋葱1个 | 番茄两个 | 肉末少许 |
橄榄油适量 | 盐适量 | 白葡萄酒适量 |
鸡精适量 | 黑白胡椒粉适量 | 番茄酱2茶匙 |
亨氏蒜蓉辣酱1茶匙 |
1/7. 洋葱1个切丁,番茄两个去皮切丁(TIPS:番茄用开水将表皮烫过一下,皮一下就撕下来了),肉末少许,用橄榄油、盐、白葡萄酒、鸡精、黑白胡椒粉拌匀。图片里是部分食材,另外还有番茄酱和橄榄油。
2/7. 锅内倒入橄榄油,油温至5成热。
3/7. 先将肉末翻炒一下再加入洋葱丁翻炒,加少许盐,倒入2茶匙白葡萄酒,这个时候锅里会发出滋滋的声音。。。哈哈哈。。。好有感觉的。。。
4/7. 加入番茄翻炒一会以后,倒入白葡萄酒没过食材,再加入2茶匙番茄酱,1茶匙亨氏蒜蓉辣酱。
5/7. 将意面煮熟捞起。
6/7. 再将酱汁浇在意面上即可。。。
7/7. 没用完的酱汁装好放到冰箱里,下次再吃只要煮面就好啦。。。