卡士达超软吐司

1/10. 将材料A全部放入锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火边煮边搅成糊状，放凉，盖上保鲜膜，冷藏60分钟后备用

2/10. 将做法1的材料和材料B全部混合，用后油法揉出大片薄膜，面团放入盆内

3/10. 盖上保鲜膜，进行基本发酵至两倍大

4/10. 分割为3等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

5/10. 整形成椭圆形

6/10. 翻面后卷起，再松驰十分钟

7/10. 再擀长，卷起，粘紧底部

8/10. 分别放入吐司模，盖上保鲜膜

9/10. 进行最后发酵约60分钟，至九分满，表面刷上蛋液