| 主料 | ||
| 五花肉丁适量 | 八角适量 | 花椒适量 |
| 葱花适量 | 洋葱适量 | |
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 白糖适量 | |
法式卤肉饭的做法，共2个步骤
1/2. 洋葱切末倒进烧热的油锅烧香并放入八角和花椒，如果有五香粉的就不用了。。一起炒出香味洋葱变透明了放肉丁，肉丁就是超市里最常见的一块多一盒的五花肉丁，注意别买成烟熏的了。。要naturel。。。
2/2. 肉丁炒变色，肥肉变形淋生抽，因为我没有老抽。。。可以死劲给生抽给完觉得够咸的话就不用加盐了（不过这个程度的酱油量会吃成黑人吧。。）然后炒炒炒 炒干之后加水盖上锅盖把肉丁闷软烂，起锅前加糖和胡椒，出锅淋在饭上就好了，撒上小葱花~
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营养信息
详细信息>>- 法式卤肉饭热量94 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物151.24 克
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- 15洋葱的营养价值
吃葱花
吃卤肉100克，热量230千卡
相当于烫衣服115分钟消耗的热量...
吃花椒100克，热量258千卡
相当于铅球64分钟消耗的热量...
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