家常版麻婆豆腐

1/7. 主料很简单，豆腐和肉末

2/7. 配料有辣椒，花椒，姜末，青蒜。不好意思没有买到青蒜所以用葱和蒜末代替了

3/7. 将豆腐切成小块，用盐水汆烫后捞出控干水分

4/7. 肉末下油锅翻炒至金黄，加入料酒，豆瓣酱，郫县豆瓣，辣椒，花椒，姜末翻炒

5/7. 加入适量清水煮沸，下入豆腐

6/7. 大火收汁，加入适量酱油，白糖和盐调味，加青蒜后用水淀粉勾芡