主料 | ||
韭菜适量 | 猪肉糜适量 | |
辅料 | ||
槐花适量 | 面粉适量 | 酵母粉适量 |
1/13. 将面粉倒入大容器内。
2/13. 将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。
3/13. 倒入装面粉的容器内搅拌均匀。
4/13. 再揉成面团,把容器盖上让它发酵。
5/13. 分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。
6/13. 倒入少许橄榄油搅拌均匀。
7/13. 再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。
8/13. 待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。
9/13. 把面粉弄成小剂,擀好。
10/13. 放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。
11/13. 包子包好之后再让它们发酵半小时以上。
12/13. 座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。
13/13. 熄火后先不打开锅,继续焖数分钟再取出。