| 主料 | ||
| 羊腿半个 | ||
| 辅料 | ||
| 烤肉料适量 | 辣椒末适量 | 孜然适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 | 胡椒粉适量 |
烤羊腿的做法，共4个步骤
1/4. 羊腿半个。这是羊腿的上半部分，肉多的那块。
2/4. 把羊腿切开，切刀骨头那里把肉摊开，在羊肉上切深十字花，方便入味。
3/4. 羊腿上抹上烤肉料，胡椒粉，酱油，盐，孜然，辣椒末，然后放到冰箱冷藏室喂一晚上入味。
4/4. 放入烤箱;150度，烤制出肉香味时翻面继续烤烘烤，等肉不冒汤汁，呈酱红色时即可出炉，整个过程将近2小时。
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