锅贴

1/6. 韭菜洗干净，沥水。鸡蛋三个，搅匀。

2/6. 锅里加油，烧热，下鸡蛋液炒散

3/6. 冷水和一块软面，醒十五分钟，然后揪成大小相等的剂子。擀成均匀的饺子皮。

4/6. 韭菜切碎，加少量油和盐，和炒好的鸡蛋搅在一起。

5/6. 包饺子。底下沾一些芝麻。