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红油鸡蛋炒米粉

红油鸡蛋炒米粉

提啦米酥

提啦米酥

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今天午饭给宝贝另外安排了,于是,敢放开胆子做点自己喜欢吃的,带点辣味的东东了。
首先想到的就是米粉。前两天炒给宝贝吃的时候,差点没把自己馋得流下口水来……
唉!瞧我这点出息……
总是见着好吃的就管不住自己的哈拉子了!
主料
干米粉饼两个鸡蛋一个胡萝卜半根
包菜芯一个
辅料
青椒一个洋葱小半个十三香粉一勺半
一勺特级生抽适量红辣椒油适量

红油鸡蛋炒米粉的做法,共11个步骤

红油鸡蛋炒米粉的做法图解1

1/11. 所有原材料图。先把干米粉饼用开水泡软,忘记拍啦!

红油鸡蛋炒米粉的做法图解2

2/11. 胡萝卜和洋葱切丝

红油鸡蛋炒米粉的做法图解3

3/11. 包菜和青椒也切丝。

红油鸡蛋炒米粉的做法图解4

4/11. 炒锅放极少量油,鸡蛋磕碗里,打散,炒成蛋饼再用铲子划开,盛出备用。

红油鸡蛋炒米粉的做法图解5

5/11. 另起锅热油,先放洋葱和青椒丝。

红油鸡蛋炒米粉的做法图解6

6/11. 炒出香味后放胡萝卜和包菜丝翻炒一分钟。

红油鸡蛋炒米粉的做法图解7

7/11. 泡软的米粉捞出入锅。加一勺半十三香粉。

红油鸡蛋炒米粉的做法图解8

8/11. 加适量生抽。

红油鸡蛋炒米粉的做法图解9

9/11. 炒好的鸡蛋放入,加一勺盐。

红油鸡蛋炒米粉的做法图解10

10/11. 淋入适量红辣椒油。

红油鸡蛋炒米粉的做法图解11

11/11. 炒匀即可出锅。

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营养信息

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  • 红油鸡蛋炒米粉热量138 千卡
  • 脂肪9.71 克
  • 蛋白质13.56 克
  • 碳水化合物9.52 克
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