苹果土豆饼

1/11. 准备好所有的食材。

2/11. 土豆去皮切片放入碗中。

3/11. 加盖入微波炉中高火3-5分钟。

4/11. 苹果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入几滴柠檬汁，防止苹果变色。

5/11. 已熟的土豆用汤勺压成泥加入柠檬汁和白糖拌均匀。

6/11. 再把苹果粒放入。

7/11. 在加入糯米粉。

8/11. 搅拌均匀成土豆粉团备用。

9/11. 取一小块搓圆按扁再沾满面包糠，依次做好。

10/11. 锅中油烧热放入土豆饼小火炸至。