香煎带鱼

1/6. 准备好材料

2/6. 往煎锅里加入食用油、姜、蒜、辣椒小火爆出香味

3/6. 加入带鱼段，小火慢煎至金黄色，记得翻过来煎另一面

4/6. 待煎好后，加入少许盐、胡椒粉、生抽、料酒。再加入少许水

5/6. 盖上盖子焖至收干汁便可以起锅了。记得中途翻一下鱼块，让另一面也吸收一下哦。