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1/6. 鲜虾去壳除泥线,用白胡椒粉、糖、姜丝腌制10分钟;
2/6. 香菇用温水浸2小时,挤掉水分,切丝;
3/6. 锅中加水大火烧开,倒入淘好的大米,沸腾后改小火熬制60分钟;
4/6. 加入香菇丝煮5分钟;
5/6. 加入玉米粒、豌豆,煮5分钟;
6/6. 倒入鲜虾、姜丝,煮2分钟后放盐、鸡精调味即可。
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