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芦笋煎蛋饼

芦笋煎蛋饼

CandyReesle29

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主料
黄油两大勺肉馅300克适量
芦笋适量鸡蛋6个Gruyere干酪(可以用其他奶酪代替)1杯
黑胡椒适量

芦笋煎蛋饼的做法,共7个步骤

芦笋煎蛋饼的做法图解1

1/7. 小火融化黄油, 一定要小火哟, 不然黄油就糊掉了~ 黄油融化后加入肉馅, 滑散,中小火翻炒3分钟

芦笋煎蛋饼的做法图解2

2/7. 肉馅变色后加入切成段, 翻炒均匀后, 中小火, 加盖3分钟~

芦笋煎蛋饼的做法图解3

3/7. 鸡蛋打散,加入适量盐~ 倒入锅中~

芦笋煎蛋饼的做法图解4

4/7. 等到鸡蛋稍微凝固但是还是有流动性时,加入擦成丝的干酪~

芦笋煎蛋饼的做法图解5

5/7. 用铲子铺开,放入预热好的烤箱中。

芦笋煎蛋饼的做法图解6

6/7. 放入烤箱后, 要守着哦, 不然很快就糊了。 看到表面干酪化了, 成金黄色就好啦~~~

芦笋煎蛋饼的做法图解7

7/7. 表面洒上黑胡椒~开吃!

小窍门

可以用自己喜欢的奶酪代替~~~ 还有, 最后一步可以不用烤箱,可以用锅盖盖住, 直到干酪融化就行。不过, 有烤箱的TX 还是建议用烤箱哈, 表面烤的焦焦脆脆的才好吃呢~:)

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营养信息

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  • 芦笋煎蛋饼热量1326 千卡
  • 脂肪126.48 克
  • 蛋白质40.05 克
  • 碳水化合物21.16 克
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