香煎挪威三文鱼佐蜜瓜沙拉酱

1/6. 将三文鱼用盐、胡椒、白葡萄酒腌制30分钟

2/6. 蜜瓜、番茄切丁，香菜切碎，加入白醋、糖、盐、橄榄油调匀

3/6. 用极品橄榄油煎至三文鱼两面呈金黄色，微微泛出白色，此时三文鱼已有八九分熟

4/6. 把土豆切成角状，开水煮5分钟，放热油中炸至金黄色，加盐，炒熟垫底

5/6. 生菜、浆果、豆苗、红顶萝卜做装饰