| 主料 | ||
| 鸡脖500克 | ||
| 辅料 | ||
| 八角2个 | 葱段两个3厘米的段 | 姜片5片 |
| 老抽适量 | 酱油适量 | 花椒面适量 |
| 糖和盐适量 | 烧烤料适量 | |
酱鸡脖的做法，共7个步骤
1/7. 新鲜的鸡脖洗净用料酒先去腥，之后洗两遍，依个人口味准备好葱姜，八角，小辣椒
2/7. 将鸡脖用热水焯两分钟
3/7. 取出
4/7. 鸡脖和准备好的调料1同时放进锅内，加盐，老抽上色，海鲜酱油适量，糖适量，花椒面适量，烧烤料适量
5/7. 倒入热水差不多没过鸡脖，煮大概20分钟左右
6/7. 大火收汤
7/7. 出锅
小窍门
鸡脖不要焯太久，否则会口感不好。盐不用放太多因为有老抽和海鲜酱油了，还有就是这道菜不用放油哦。
点赞(6140)
分享到：
葡萄酒的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11454人查看，0条评论
吃鸡脖100克，热量154千卡
相当于冰上曲棍球19分钟消耗的热量...
赛螃蟹
自制剁椒
辣白菜
可乐鸡翅
把子肉
龙井虾仁
青椒土豆丝
板栗烧鸡
虎皮凤爪
春卷
腊肉
莲藕排骨汤
