香蕉干果软饼

1/7. 香蕉放在干净的袋子里，加入小苏打1/2小勺，用擀面棍压成香蕉泥，并且混合均匀。

2/7. 鸡蛋中加入糖，用蛋抽把鸡蛋和糖搅拌均匀。

3/7. 加入玉米油把鸡蛋液搅拌均匀。

4/7. 加入香蕉泥再搅拌均匀；筛入低粉拌至面糊无颗粒，很光滑均匀。

5/7. 加入干果拌匀。基本面糊做好。

6/7. 烤盘上铺上油布，用大圆勺挖一勺，另一大勺子把面糊挖到烤盘上，形状可随意。