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鸡腿炖豆角

鸡腿炖豆角

圆圆茂茂

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主料
鸡腿3条豆角1斤红薯一颗
辅料
花椒面适量

鸡腿炖豆角的做法,共9个步骤

鸡腿炖豆角的做法图解1

1/9. 鸡腿切块,过水焯一下!

鸡腿炖豆角的做法图解2

2/9. 蒜姜切好,备用!葱,西红柿,酱油,盐,花椒面,大料粉,放入碗中备用!

鸡腿炖豆角的做法图解3

3/9. 锅里放油,油热后放入鸡腿炒,一直炒到没有水分!

鸡腿炖豆角的做法图解4

4/9. 放入蒜姜炒!

鸡腿炖豆角的做法图解5

5/9. 放入碗中的调料,继续炒!

鸡腿炖豆角的做法图解6

6/9. 加入豆角,翻炒,让豆角与调料充分融合!

鸡腿炖豆角的做法图解7

7/9. 然后加入水,淹没豆角!煮开

鸡腿炖豆角的做法图解8

8/9. 煮开后加入红薯!继续焖煮至没水!

鸡腿炖豆角的做法图解9

9/9. 上菜喽!如果味道淡,最后再加点盐!出锅前撒点葱花!

小窍门

炒鸡腿的时候,会有点粘锅,这个不用担心,等放入调料后,铲一铲就好了!!红薯和豆角提前弄好!红薯切块,豆角掰段!多放点花椒面,去腥!

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营养信息

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  • 鸡腿炖豆角热量1491 千卡
  • 脂肪13.6 克
  • 蛋白质19.9 克
  • 碳水化合物33.05 克
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