鸡腿炖豆角

1/11. 豆角去筋折段洗净控水，土豆去皮刀掰成大块

2/11. 鸡腿剁块

3/11. 洗净控去水

4/11. 肥肉切片

5/11. 锅内入少许油，加入肥肉小火煸出油，加入葱姜煸香

6/11. 加入鸡腿炒至颜色发白

7/11. 加入酱油翻炒上色

8/11. 加入豆角炒至颜色深绿

9/11. 加入没过食材的水，加入大料一个，大火烧开，转中小火盖盖炖5分钟，粉条水龙头下洗净，折断加入锅里，加入适量盐，开锅后中小火接着炖

10/11. 待豆角和土豆熟透，粉条透明变软无硬心，汤汁剩一半的时候，即可调入蒜末翻拌