主料 | ||
章鱼烧粉100克 | 章鱼适量 | 包心菜适量 |
青豆玉米适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 沙拉酱适量 | 鸡蛋1个 |
柴鱼片适量 |
1/8. 先调粉,这个忘记拍照片拉,章鱼烧粉与水的比例为1:1.5,加一个鸡蛋,青豆玉米章鱼过水煮好,材料切丁
2/8. 专用工具,哈哈,本来是烤鹌鹑蛋的,小丸子也可以用,就是小了点
3/8. 先到上粉(注意,粉会沉淀,要搅拌),然后放入青豆玉米章鱼,在盖上包心菜,然后浇点粉液上去
4/8. 用签(买工具时送的)旋转小丸子,使其90度旋转
5/8. 慢慢将边角收近,最后就变成球了
6/8. 出锅,挤上沙拉酱,洒上柴鱼片,大功告成,OK!
7/8. 番外:这个可以烤鹌鹑蛋哦,直接将蛋打下去,然后就是等了
8/8. 一会就好了,上面弄点沙拉或者耗油就好了,味道很不错哦