| 主料 | ||
| 瘦肉丝适量 | 芹菜适量 | 青椒适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 | 姜粉适量 |
| 花椒粉适量 | 味精适量 | |
芹菜青椒小炒肉的做法，共7个步骤
1/7. 将芹菜洗净去茎切成小段
2/7. 将青椒切成三角型的小块
3/7. 将肉丝放老抽，姜粉，胡椒粉，花椒粉腌一会，然后倒入油锅炒2分钟，不易时间太长不然肉会老
4/7. 锅內倒入油烧7成热放入葱，姜，蒜，青椒暴炒
5/7. 倒入芹菜节，放入姜粉，盐，1勺生抽
6/7. 青菜快熟时放肉丝翻炒
7/7. 最后放入味精出锅
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