| 主料 | ||
| 泡水的海带200克 | 牛肉100克 | |
| 辅料 | ||
| 酱油2勺 | 香油适量 | 蒜末1勺 |
| 胡椒粉适量 | 豆油适量 | |
韩国海带汤的做法，共4个步骤
1/4. 把干海带放在水中泡开(5~10分钟就可以泡开了),泡开后沥水控干.
2/4. 牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀.
3/4. 汤锅里放豆油,油热后放入牛肉炒,牛肉变色后加入海带一起炒.
4/4. 炒后加入适量水煮,最后放入酱油、蒜末、胡椒粉调味即可.
小窍门
提醒一下,韩国海带汤所用的海带和国内说的海带不太一样,是干的,泡开后很柔,不是一片片的.
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