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1/5. 大蒜去皮拍成蒜蓉,分两部分备用。
2/5. 苋菜洗净切段备用。
3/5. 热锅凉油,倒入一部分蒜蓉,煸炒出香味。
4/5. 下入苋菜,炒软。
5/5. 调入盐,出锅前倒入另一半蒜蓉翻炒均匀即可。
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