主料 | ||
内酯豆腐一盒 | 鲜虾三只 | 咸蛋一枚 |
玉米粒15克 | 栗子仁20克 | 瓜子仁15克 |
辅料 | ||
黄油10克 | 盐少许 |
1/7. 做饭如果要快,一定要合理搭配时间。咱先把内酯豆腐进锅蒸上。
2/7. 蒸豆腐的当儿,开始准备配菜:鲜虾、玉米粒、栗子仁、咸蛋、瓜子仁、黄油、奶酪。
3/7. 鲜虾去皮去头,留虾肉切丁,咸蛋只取蛋黄,只是奶酪本来想用,怕太油腻没有,换成了牛奶。
4/7. 取一不粘锅,开火,把黄油化开。
5/7. 把各种粒放进锅里小火炒制,加少许盐、少许牛奶咕嘟咕嘟几下,奶香四溢。
6/7. 当这些做完的时候,豆腐也蒸透了,出锅,把酱汁倒在豆腐上,欧了。
7/7. 一碗热腾腾的山寨豆腐脑,配上俺蒸的小笼包,把Y美得打着饱嗝上学去了,呵呵。