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1/6. 鸡蛋打散,加糖搅拌均匀。
2/6. 加入牛奶,搅拌均匀。
3/6. 把蛋液过筛,滤去浮沫。
4/6. 倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),放入笼中蒸。
5/6. 中大火10分钟即可。
6/6. 吃时放几粒蜜豆,口感更好哦。
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1、糖的量根据自己口味调整多少吧。2、喜欢蛋味浓的,可减少牛奶的量,喜欢更嫩点的,可以适当多加些牛奶。
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