主料 | ||
银耳15克 | 雪梨100克 | 百合20克 |
辅料 | ||
枸杞子10克 | 冰糖40克 |
1/10. 准备好银耳、雪梨、百合、枸杞子。
2/10. 银耳泡发,洗净备用。
3/10. 百合头天晚上提前泡发,洗净备用。
4/10. 雪梨去皮、去核,切桔瓣备用。
5/10. 银耳入饭煲,加适量冷水,炖煮20分钟。
6/10. 加入百合,炖煮15分钟。
7/10. 加入冰糖,煮5分钟。
8/10. 加入枸杞子。
9/10. 倒入雪梨,炖煮10分钟,至梨块呈透明状。
10/10. 炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。