主料 | ||
琵琶腿2只 | 柠檬一个 | |
辅料 | ||
蜂蜜三汤匙 | 生抽两汤匙 | 老抽一汤匙 |
盐一汤匙 | 蚝油两汤匙 | 黑胡椒粉五汤匙 |
叉烧酱三汤匙 | 色拉油半汤匙 | 料酒一汤匙 |
白糖一汤匙 |
1/6. 琵琶腿沥水用厨房用纸擦干正反面切几道口。再用叉子插几个透气孔。
2/6. 各种调味料混合成酱汁。均匀涂抹到琵琶腿正反面。
3/6. 放入保险盒腌渍一天一夜。中间记得翻面和用剩余汤汁涂抹鸡腿一次。
4/6. 冷水稀释蜂蜜。挤入整颗柠檬汁。
5/6. 鸡腿放入锡纸上。220度预热烤箱。正反面各烤二十分钟。每十分钟刷上一层蜂蜜柠檬水。
6/6. 完成。是不是口水都流出来啦。快来做做看吧。