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家庭版朝鲜冷面

家庭版朝鲜冷面

悠悠嘻嘻

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主料
荞面50克牛肉适量
辅料
西红柿适量鸡蛋适量黄瓜适量
火腿肠适量

家庭版朝鲜冷面的做法,共6个步骤

家庭版朝鲜冷面的做法图解1

1/6. 将牛肉洗净!加水、料酒、大火煮沸后撇去血沫!加少许姜片!

家庭版朝鲜冷面的做法图解2

2/6. 西红柿改打,切片!

家庭版朝鲜冷面的做法图解3

3/6. 黄瓜、火腿、切丝

家庭版朝鲜冷面的做法图解4

4/6. 煮面!刚过心就要捞出!冰用冷水洗净面条!这不关键,一定要洗干净面条上的浆!这样口感好!

家庭版朝鲜冷面的做法图解5

5/6. 鸡蛋煮熟,改刀!

家庭版朝鲜冷面的做法图解6

6/6. 装饰!加上煮牛肉的汤!汤过滤一遍。这样看到清澈!

小窍门

1、面,一定刚好过心就要捞出!
2、汤一定过滤一遍,这样汤汁清澈!

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营养信息

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  • 家庭版朝鲜冷面热量590 千卡
  • 脂肪4.7 克
  • 蛋白质37.17 克
  • 碳水化合物66.2 克
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