五香牛肉的做法，共5个步骤
1/5. 先准备好2斤精选牛腱肉
2/5. 配好各种香料
3/5. 再把盐，味精，白糖，酱油，酒准备好
4/5. 将以上牛腱肉改成2至3个的小块和配料，调料放入锅中加水刚好没过牛腱肉，用大火烧开转小火卤30分钟左右，用筷子插得下去就大功告成
5/5. 将卤好的牛腱肉切成薄片装盘即可享受美味的五香牛腱肉了。
小窍门
牛腱肉改小点比较快熟和入味。喜欢吃辣的朋友可以加点干辣椒
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