五香牛肉干

1/11. 牛肉切大块，用清水反复泡去血水

2/11. 泡好后再焯水煮20分钟，焯水是加些姜片，大葱段

3/11. 煮好后看到已明显缩水了。。

4/11. 切成粗条

5/11. 调料准备好，辣椒粉，花椒粉，十三香,白芝麻，白糖，盐。还有切好的牛肉条

6/11. 炒锅放油，入牛肉条炒干水分

7/11. 小火炒,把肉往一边推，放白糖在油中

8/11. 白糖变色，再推回肉条，炒

9/11. 放生抽，十三香，盐，辣椒 粉，花椒粉炒

10/11. 完全炒干后放入熟白芝麻，关火。