鸡肉丸汤煮乌冬

1/8. 准备好食材。
豆芽洗净，水煮笋鱼板切片，鸡肉馅儿放一勺酱油一勺料酒腌渍。

2/8. 锅内放油，下葱花爆香。

3/8. 先后放入笋片，鱼板和豆芽，翻炒均匀。

4/8. 同时炝入料酒和酱油，倒入适量清水。

5/8. 将鸡肉馅儿做成鸡丸，放到煮开的汤中。

6/8. 另起一锅水，煮开，放入乌冬面。

7/8. 煮开的汤放盐调味，淋少许麻油。