| 主料 | ||
| 黄鱼一条 | ||
| 辅料 | ||
| 姜2块 | 葱3根 | |
糖醋黄鱼的做法，共3个步骤
1/3. 黄鱼一条洗净，鱼两面摸少量盐放厨房纸上沥干。
2/3. 不沾锅放油，热锅后放姜片下鱼煎，两面微黄后烹些黄酒，加开水和少量酱油加盖焖10分钟，中间鱼翻一次身。
3/3. 鱼焖熟后单取鱼出锅，剩下汤汁加糖和醋，盐，味精调味，勾芡成稠汁浇鱼身上，撒葱花上桌。
小窍门
黄鱼洗净后两面摸少量盐放厨房纸上沥干，煎的时候鱼皮不会沾锅和破。
点赞(4380)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11534人查看，0条评论
吃黄鱼100克，热量97千卡
相当于登山摩托11分钟消耗的热量...
可乐鸡翅
排骨汤
锅包肉
麻辣豆腐
芝心虾球
蒜蓉烤生蚝
五仁月饼
珍珠圆子
蛋包饭
凉拌黑木耳
啤酒鸭
冬瓜汤
