辣炒年糕

1/5. 先将胡萝卜切片，洋葱切块儿，喜欢吃青椒的可以把青椒切块。

2/5. 少点油，油不要太红的时候把胡萝卜和洋葱放进锅里翻炒

3/5. 翻炒1分钟左右倒入适当的凉水，大概漫过菜就好，然后放如年糕

4/5. 再放入适量的甜辣酱（喜欢吃辣的可以多放点）、泡菜汤（将泡菜切成丝放入些更好），觉得水少可以再加点，漫过锅里的东西就行。中火煮，在煮的过程中要不停的翻翻底子防止年糕糊锅。