一直觉得红烧肉是道很复杂的大菜…下定决心要试试，自己配香料很麻烦，于是在超市买的现成烧料包，开始还担心味道不好…完全是白担心啊。味道大爆发啊！第一次的红烧肉完胜！！！
| 主料 | ||
| 五花肉600克 | 红烧肉配料一包 | 胡萝卜2根 |
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 老抽适量 | 蚝油适量 |
| 料酒适量 | 姜片少量 | |
红烧肉的做法，共3个步骤
1/3. 先将五花肉切成小块，热锅加油放入姜片爆香后放入五花肉，煸变色。
2/3. 倒生抽、老抽、蚝油、料酒继续翻炒…(都少放点)
3/3. 放配料包翻炒几下，最后倒入闷锅，加4碗水炖1个小时，中途半小时样子倒入胡萝卜
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