三种味道合一的面包-墨西哥蓝莓排包

1/18. 备好材料。

2/18. 在桶里倒入高筋粉420g，酵母粉5g，盐少许，白砂糖60g。

3/18. 牛奶在搅拌的过程中一点一点的加入里面。

4/18. 搅拌的光滑些。

5/18. 加入黄油。

6/18. 继续搅拌，呈现一个一个大的圆形孔就证明快好了。

7/18. 直到能拉出薄膜为止。

8/18. 分割成1个70g的面团，共6个，醒10分钟。

9/18. 再拿出一个面团，从中间分成两半，一个为35g。

10/18. 揉圆，擀长。

11/18. 从上往下卷。

12/18. 卷成橄榄形。

13/18. 放在烤盘发酵。

14/18. 发到2倍大。

15/18. 刷一层蛋液。

16/18. 排包两头挤上蓝莓酱，再斜着挤上墨西哥酱。

17/18. 最后撒上熟花生碎。