主料 | ||
花生酱120克 | 鸡蛋4粒 | |
辅料 | ||
黄油200克 | 面粉250克 | 泡打粉1/2匙 |
细砂糖180克 | 奶油100克 | 烤香椰丝适量 |
1/9. 备好所需材料。
2/9. 将牛油,花生酱和幼糖搅拌至松白。
3/9. 逐粒将鸡蛋加入。
4/9. 搅拌至蛋和牛油完全吸收后才加入第二个拌均。
5/9. 加入面粉和泡打粉。(事前将粉类一起过筛)
6/9. 不要一次性将粉类放完,分次加入。拌成面糊。
7/9. 将面糊倒入烤盘。预热的烤箱。
8/9. 以180度烤30分钟至熟。取出待冷。
9/9. 将打法的奶油加入2大汤匙花生酱拌均。涂抹蛋糕以烤香椰丝装饰。