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1/8. 准备2个皮蛋,一小段青瓜,一小段胡萝卜
2/8. 皮蛋切开
3/8. 其中2半横刀切成6小块如图
4/8. 另外两半竖刀切成8小块,如图
5/8. 把切好的皮蛋摆成像金鱼型放在盘子里
6/8. 把准备好的青瓜,胡萝卜切薄片装饰盘中皮蛋如图
7/8. 姜切未,用醋,少许酱油,少许糖,少许香油调成汁
8/8. 吃时将调好的汁浇在皮蛋上既可!
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