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醋溜青椒土豆丝

醋溜青椒土豆丝

hangzi

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非常简单的家常菜,能做好真不容易!
主料
土豆1个薄皮辣青椒2个
辅料
适量酱油适量花椒适量
适量适量

醋溜青椒土豆丝的做法,共7个步骤

醋溜青椒土豆丝的做法图解1

1/7. 土豆一个,薄皮青辣椒2个

醋溜青椒土豆丝的做法图解2

2/7. 土豆切丝泡在水中除去淀粉,青椒切丝,葱姜,花椒、醋、酱油!

醋溜青椒土豆丝的做法图解3

3/7. 加热油,放入葱姜、花椒煸香!

醋溜青椒土豆丝的做法图解4

4/7. 放土豆丝、快速加入一汤勺醋,翻炒!

醋溜青椒土豆丝的做法图解5

5/7. 加点酱油和少量盐!

醋溜青椒土豆丝的做法图解6

6/7. 放入青椒丝,快速翻炒!

醋溜青椒土豆丝的做法图解7

7/7. 成品!加点香油味道更好!脆、辣、香、酸,下饭菜!

小窍门

土豆丝必须用水泡制,必须快速用醋烹制,否则就不会香脆,醋千万不要过量,一小汤勺即可,否则太酸!

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营养信息

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  • 醋溜青椒土豆丝热量225 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物17.2 克
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