主料 | ||
抹茶饼干:适量 | 抹茶粉5克 | 低筋面粉130克 |
黄油60克 | 鸡蛋液30克 | 糖粉60克 |
盐一小撮 | ||
辅料 | ||
蛋白霜:适量 | 蛋白一半 | 糖粉125克 |
柠檬汁少许 |
1/10. 鸡蛋液加入糖粉打发至浅黄
2/10. 筛入粉类
3/10. 加入室温软化了的黄油
4/10. 用保鲜膜包上放入冰箱一小时,后取出,擀成0.6cm厚,压出花纹即可
5/10. 烤箱一百六十五度预热,烤15分钟即可
6/10. 蛋白加入柠檬汁一挡至粗泡,再用二挡打至发白,分次倒入糖粉
7/10. 蛋白霜放进裱花袋,剪一个很细的小嘴
8/10. 发点成品吧
9/10. 图...
10/10. 图...