去餐厅孩子必点的菜，回来就研究，学着做，第二次做了，挺成功的！
| 主料 | ||
| 日本豆腐六个 | 肉沫二两 | |
| 辅料 | ||
| 红椒少许 | 胡萝卜少许 | 葱少许 |
| 姜少许 | 鸡蛋少许 | 淀粉少许 |
| 生抽少许 | 白糖少许 | 蚝油少许 |
| 西红柿酱少许 | ||
红烧日本豆腐的做法，共1个步骤
1/1. 日本豆腐切小段儿，裹上鸡蛋液淀粉过油炸一下，盛入碗中。胡萝卜，红椒切丁炒水盛入另一个碗里。锅里放一点儿油，葱姜爆香，豆腐，红椒，胡萝卜，熟肉沫，生抽，盐，糖，西红柿酱，蚝油，水，稍微炖煮入味，出锅时加一点水淀粉，美味出锅了！
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