苦瓜鲫鱼汤

1/12. 食材：鲫鱼、苦瓜和生姜。

2/12. 生姜洗净，放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

3/12. 盖锅盖，大火烧开。

4/12. 将苦瓜择洗干净，切块。

5/12. 焯烫一下。

6/12. 热油锅，放入择洗干净的鲫鱼，煎至双面微黄。

7/12. 捞起放入煮锅中。

8/12. 放入苦瓜。

9/12. 盖锅盖，大火烧开。

10/12. 转小火煮40分钟。

11/12. 揭盖，放入适量的鸡粉调味。