| 主料 | ||
| 粉丝一捆 | 牛肉3两 | 金针菇半斤 |
| 辅料 | ||
| 洋葱半个 | 姜丝适量 | 辣椒丝适量 |
| 沙茶酱1汤勺 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 芹菜段随意 | 生粉1茶勺 | 酱油适量 |
金针菇沙茶牛肉粉丝煲的做法，共4个步骤
1/4. 一捆粉丝，先用水泡软 ，然后用酱油炒，再放煲底，注意不要炒的太干身，粉丝会变 硬
2/4. 半个洋葱切丝，半斤金针菇洗净搁干，先炒洋葱出味变透色再放金针菇一起炒，炒熟先用盘装起
3/4. 起锅放油煎炒（3两）牛肉至4成熟，加一勺沙茶酱翻炒，再把金针菇放一起兜炒
4/4. 兑半碗水的（1茶勺）生粉勾芡同时放芹菜段再兜炒，最后淋在粉丝上，砂锅小火加热就可以上桌啦！加点辣椒丝也不错/可爱 小心粉丝会粘锅哦，咸淡随意
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