| 主料 | ||
| 黑糯米一小把 | 大米一小把 | 排骨一份 |
| 生抽两大勺 | 料酒一汤勺 | 盐一小勺 |
| 白糖一小勺 | ||
黑糯米蒸排骨的做法，共3个步骤
1/3. 排骨多次用清水泡出血水，提前至少两个小时放所有调料腌制好！黑糯米提前一天泡好，大米提前三个小时泡好！
2/3. 码盘后在排骨表面上放入泡好的各种米，然后把泡排骨的汤汁淋入盘中，！然后盖好盖子放锅里大火蒸15分，然后转小火继续10分钟！看到表面米不硬了，就差不多了！
3/3. 吃前搅拌一下，放入几滴香油，表面撒葱花就可以吃了！
小窍门
如果米没有泡到时候可以把米放在排骨下面蒸，一样美味！
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