中午懒得做饭，就着冰箱里的食材做一份上汤娃娃菜，营养又健康
| 主料 | ||
| 娃娃菜两棵 | 皮蛋一个 | 粉丝一小把 |
| 辅料 | ||
| 虾皮适量 | 肉末少量 | 紫菜少量 |
| 姜三片 | 胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | ||
上汤娃娃菜的做法，共4个步骤
1/4. 备料如图
2/4. 热油先把姜片爆香再放入虾皮和肉末爆炒，放少许料酒和胡椒，香味扑鼻而来。
3/4. 倒入皮蛋丁一块翻炒，再倒入适量的水烧开。
4/4. 加入粉丝和娃娃菜和紫菜，大火转中小火烧大概十分钟，娃娃菜软嫩后调味即可（不用其他多余的调料只需要适量盐巴和胡椒粉就可以了）。汤鲜味美！
小窍门
由于这就是我中午的主食所以汤没有放很多，平时可以多一点汤。
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