胡萝卜鸡蛋饼

1/3.
首先发面，酵母粉兑温水和在面里，揉搓成面团然后放一边醒面。放面团的容器上敷层保鲜膜，不然面表皮会干滴！
接着做馅，胡萝卜擦丝，泡发木耳切碎，虾皮切碎，炒好的鸡蛋切碎。油锅葱花爆香把上述材料依次放入煸炒，然后放五香粉，盐，香油。 炒好的馅比较香，胡萝卜也不会咯吱咯吱的。

2/3. 醒好的面团擀成等量的几个圆饼，放好馅，捏实。油锅放薄薄一层油，小火烙饼