菠萝咕噜肉

1/11. 红灯笼椒 青灯笼椒洗净备用

2/11. 菠萝切块泡盐水后捞出沥干水后备用

3/11. 猪肉洗净切成小块 分别加入适量生粉 适量面粉 适量胡椒粉和鸡蛋均匀搅拌腌制

4/11. 锅里倒油 逐块把肉放入用中火炸至定型后 小火炸熟

5/11. 捞起沥油

6/11. 适量的番茄酱加入白醋 酱油调配成酱汁备用

7/11. 生粉加水搅拌均匀备用

8/11. 倒出锅里的油 把备用调配好的番茄酱汁倒入锅内煮至粘稠

9/11. 番茄酱汁煮至粘稠后放入炸好的猪肉

10/11. 放入红椒 青椒 菠萝快速翻炒翻炒均匀 让汤汁完全包裹在菠萝和肉块上