这道菜很简单，只需两步，即可完成。
| 主料 | ||
| 西瓜皮适量 | 蒜蓉适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡精适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
| 香油适量 | ||
凉拌西瓜皮的做法，共2个步骤
1/2. 西瓜皮上留少许红瓤，削去绿色的硬皮，切成小块。
2/2. 将西瓜皮加入蒜蓉，鸡精，盐，白糖和香油，搅拌均匀后就完成啦！
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